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香菜買多了怎么辦?半瓶水搞定

發布日期:2012-09-17  瀏覽次數:127009

  平時買香菜的時候最令人糾結了,超市都是一捆一捆的賣,一買就是一捆,拿回家一時半會兒又吃不完,怎么辦呢?總不至于就吃那

山東食品網訊:   平時買香菜的時候最令人糾結了,超市都是一捆一捆的賣,一買就是一捆,拿回家一時半會兒又吃不完,怎么辦呢?總不至于就吃那么兩三根剩余的都扔掉吧?山東食品安全網小編給大家推薦一個辦法,很有效,可以讓香菜繼續保持活力長達半個月之久。需要半瓶水,一個冰箱,一起來看看吧。

  1、買回來的香菜挑有根的留下,沒根的趕緊吃了,不然就蔫了,沒有根的香菜是沒辦法保存的。有根的香菜不需要清洗干凈。拿一個礦泉水瓶子,洗洗干凈。

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  2、從瓶口往下最凸處開始剪,將瓶子剪成兩段。

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  3、上面一段不要,下面一段裝上礦泉水或者曬過的自來水,水的高度以沒過香菜根為宜。然后把這瓶加了水的香菜放在冰箱冷藏(有的人叫保鮮)室,也就是溫度在0.5℃左右的那一層??梢员3窒悴耸[郁至少半個月。

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  后記:

  1、這個方法是我前年買了一大捆香菜之后試驗出來的,當時我的小冰箱高度是1.2M,花了一千二百多大洋買回來的,是個正兒八經的小冰箱,還經常需要除霜。不過這樣的小冰箱也可以這樣保存香菜,我記得當時保存了有半個月,拿出來的香菜還是很新鮮。

  2、不用礦泉水瓶子的話用塑料的量杯也可以,香菜吃完了量杯還可以繼續用,環保。

  3、香菜一定要有根的才行,在放冰箱之前要把蔫的壞的葉子去掉。

  4、這種方法也適合莖呈紫色的很矮小的非大棚種植香菜。

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